DOVE SIAMO
Tenuta Casteani
Podere Fabbri, 58023 Gavorrano (Grosseto)
Clicca e guarda la mappa
Tenuta Casteani
Podere Fabbri, 58023 Gavorrano (Grosseto)
Clicca e guarda la mappa
SOLO SU PRENOTAZIONE
Da Martedì a Domenica
Dalle 18:00 alle 23:00
Vermentina è la cucina di Tenuta Casteani, azienda vinicola e agriturismo: pochi piatti, semplici ma prelibati, accompagnati dai vini prodotti dalle nostre uve.
Sarai immerso in un contesto naturale unico: 70 ettari di boschi e vigne circondano la sommità della collina sulla quale ci troviamo, da cui è possibile ammirare il fantastico panorama sulle vallate sottostanti.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Una selezione di formaggi, salumi e frittini misti, accompagnati da 2 calici di vino di nostra produzione.
Preparati ad ammirare uno spettacolo unico dalla sommità della collina sulla quale ci troviamo: la fantastica vista sulle vallate Maremmane esaltata dai meravigliosi colori delle ultime luci del giorno, ti accompagneranno durante questa imperdibile esperienza!
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Il ristorante resta aperto unicamente per i clienti interni del nostro agriturismo.
Pappa al Pomodoro
Pasta fatta in casa con verdure dell’orto
Cinghiale in salmì oppure Spezzatino di bovino con Patate arrosto
Tiramisú o Cantucci e Aleatico
Mozzarella di bufala maremmana con prosciutto e pomodorini secchi
Pasta fatta in casa con carciofi, guanciale e menta
Verdure ripiene
Cantucci e Aleatico
Tortino di verdure di stagione con fonduta di pecorino
Pici all’aglione
Peposo
Panna cotta o Cantucci e Aleatico
Tartare di Salmone
Pesce alla brace: Gamberoni, Calamari, Pescato del giorno
Verdure miste alla griglia
Sorbetto ai frutti di stagione o Cantucci e Aleatico
Vellutata di verdure di stagione con guanciale croccante
Pappardelle fatte in casa al ragù
Filetto di Cinta Senese e patate arrosto
Torta Caprese o Cantucci e Aleatico
Crostini misti Maremmani
Grigliata mista di maiale: Salsiccia, Rostinciana, Pancetta e Scamerita
In alternativa su richiesta (entro le ore 11.00): Bistecca alla Fiorentina – 7 €/hg
Insalata mista e patate al cartoccio alle erbe
Cheescake o Cantucci e Aleatico
Prima di raggiungerci è sempre necessario prenotare per verificare la disponibilità del servizio
Per arrivare da noi dovrete percorrere circa 800 metri di strada bianca (poco adatta alle macchine sportive). Parcheggio interno
È importante consultare il menù giornaliero prima di effettuare la prenotazione
Potrete portare i vostri amici a quattro zampe, purché di piccola o media taglia e tenuti al guinzaglio